我是清閒的隱士 踏著碎花的舞步輕輕 追逐自然的信仰 我像低調的蒲公英 化作白色的羽絨飄飄 散播自由的喜樂 我雖不起眼卻隨處可見 是充當路人甲的專業戶 有張被當成雜草的大眾臉 他鄉遇故知你可曾認我？ 哼！ 說誰是明日黃花呢 俺是渺小的菊 也有著飛翔的夢想 《花想 - 菊小隱 的飛翔》 黃鵪菜，又稱黃花菜，是花也是菜，但多數的時候，我們只把它當草，而且是雜草。 怎麼說呢？ 黃鵪菜是花。 菊科的它會開出非常小巧的黃菊花，但若仔細看，它其實是頭狀花序，一朵小黃花其實是有 10 ～ 15 朵的舌狀小花所組成，可說是個兒小、志氣大，而且花期長，全年都可以開花。 黃鵪菜也是菜。 而且是食藥兩用的野菜，全株皆可藥用，中醫說黃鵪菜有清熱解毒，利尿消腫，止痛的功效。舉凡感冒、咽痛、結膜炎、牙痛、毒蛇咬傷、痢疾、血尿、白帶、風濕關節炎、跌打損傷等皆有療效，簡直就是內服外用好棒棒！ 黃鵪菜更是草。 你說這麼有才的植物怎麼會被當成雜草呢？ 原因就是它的生命力實在太強、分佈實在太廣了！不論是路邊的水溝、陽台的花盆、牆角的空地、公園的花圃，從低窪到中海拔，從都市到鄉野，從國內到國外，它真的是遍地開花、無處不草，到處可見到它的身影，簡直就是路人甲的專門戶，植物界的大眾臉，也因此自然而然就被人們當成雜草，而忘了它其實是上蒼的恩賜。 從藥草到雜草，為何會有這樣的演變呢？ 原因也跟社會富裕、物質過剩有關，其實，黃鵪菜也曾經是我們的餐桌上的一角，早期農業社會的時代，日子清苦、糧食拮据，黃鵪菜長得像大提琴鋸齒狀的葉子帶著苦味，經過鹽水洗淨可以拿來涼拌或炒菜成為配飯的佳餚。而我們的原住民則是拿來煮湯，菜與湯分開食用，據說特別喜歡喝它苦苦的湯，清熱解毒增強免疫力，所以原民的祖先老早就發現它的妙用了，天生我才必有用，請別再藐視它囉！ 黃鵪菜的果實呈扁紡錘狀，屬瘦果，頂端具有由萼片變形所形成之白色冠毛，就像蒲公英一樣，可幫助種子傳播。遠看像批覆一層白色柔軟的絨毛，並且隨風起舞飛散，再像降落傘般降落，把種子帶到遠方，這也是為何它能到處長得不要不要的原因 ^^ 也因為它這樣輕輕搖曳、一副輕鬆自在的模樣，因此黃鵪菜的花語是「喜樂」。傳說它是紀念四世紀西利亞的隱士 - 聖朱利安之花，也是 7 月 6 日的生日花，據說這一天出生的人一生輕鬆愉快（因為天天吃黃鵪菜？） 不過這位...